我只知道饵块的制作,方法大米淘洗,一定要泡两小时以上,之后用甑子蒸40分钟左右,一定要大火,捞出来用冷水轻泾轻轻漂一下,注意掌握时间,时间长了大米变得非常软。

记得小时候每逢过年的时候会做饵块,然后用水泡起来(这是简单的保存方法)​​​​​​​,可以吃几个月,中途得换水,要不然会产生异味。

不同于其他云南菜的主打菜品,小北饵块以小吃为主打。饵块为云南特有,是大理的名特小吃之一。用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、。

烧饵块的制作比较简便,把饵块擀成直径约15厘米的圆形薄片,放在木炭火上烤熟,再抹上酱品即可食用。抹的酱品颇有讲究,分甜、咸、辣、香等六、七种,甜的是甜。

云南饵块设备,陈辉球生产线畅销全国陈辉球公司是以“搞透米粉生产工艺技术,研制全。东莞市培育的装备工业企业,是广东省产学研工作示范基地,只做自动化米粉生产线。

趁热做成多种多样的形状晾凉之后,它成了饵块在冷水中浸泡三到四天(1次)几个月,昆明制作小罐卤素鱼饵并选择了在关都生产的鱼饵,将豌豆尖撕碎用盐水和各种。

简介饵块为云南特有,是昆明的名特小吃之一,也是大理地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、。更多关于饵块的生产制作的问题

2016年8月5日-都市时报记者程浩实习生李洋/文泓凯/图制作饵块的黑作坊内,卫生条件非常差引雨水做饵块、豆腐;大水缸里除了泡米还养鱼,苍蝇掉在里面。

饵块是大理地区常见的传统食品之一。系用优质大米加工制成。其制作过程是将大米。这些地方生产的饵块,在色、香、味上独具特色,无论煮、炒皆不粘糊,其干制品。

2016年8月5日-做饵块的米用雨水泡着,泡完之后,将被送到生产线上去制作饵块,而机器上和饵块亲密接触的部分,铺的竟然是编织袋。这个据老板说能生产七八百。