植物蛋白磨浆机

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第6章与难点:植物蛋白饮料1、植物蛋白饮料的定义与分类2、豆乳的生产。(1)磨浆粗磨磨浆方法细磨粗磨选用磨浆机磨浆,采用的是热水磨浆,磨。

三种植物蛋白饮料的加工-三种植物蛋白饮料的加工1.花生蛋白饮料(1)工艺流程花生→剥壳→筛选→焙烤→脱皮→浸泡→研磨、分离→细磨→调配→均质。

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摘要:本文分析了植物蛋白饮料的营养价值和生理功效;以豆奶为例介绍了植物蛋白饮料。可以采用粗细两次磨浆的方法,经磨浆机粗磨后再经胶体磨细磨,这样有利于提高。

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