内脂做出来的豆腐脑多多少少都会有些酸口,用石膏。虽然老祖宗跟我们说了“卤水点豆腐,一物降一物”。

70斤浆,如果用内酯,n克刚刚好,如果用了n+2克,豆腐脑略酸了,吃了不舒服。石膏做豆腐的比例是多少?请问内脂和石膏哪一个做出的豆腐脑硬不意烂。

求助!我现在用速溶豆浆粉,加入一定量的蛋白脂粉,加水冲调成豆浆,冲入内酯和石膏都不成脑,请问该怎么解决。豆浆的浓度和内酯、石膏的各种比例都试过。

如何做豆腐脑如何用石膏做豆腐,比例,温度,等等,请详。你可以试一下这样做:。如何用石膏和内脂混合做豆腐脑?石膏和内脂比例是多少?。家中制作非常简。

用熟石膏粉做成的豆腐花可以加红糖吃吗是老家买的一片片的黄糖黄糖加在豆腐。其实,对痛经患者来说,饮食疗法能起到较好的防治作用。在月经来潮前3—。

答案:家中制作非常简单,只需准备一点儿葡萄糖内脂(食品添加剂商店有售)。具体方法,豆浆烧开后,趁热加入葡萄糖内脂,用干净筷子稍搅一下,随即静置即可

用葡萄糖内脂和石膏做豆腐花的别我看了食谱说做豆腐花可以放石膏也可以放葡萄糖内酯我想问下两者做出来的豆腐。好象是放葡萄糖内酯做的豆花比较嫩。

石膏可以和内酯一起做豆腐吗:不能!石膏豆腐一般用熟石膏溶于水,并于大豆蛋白缓慢发生作用,而制的保水性好光滑细嫩的豆腐。也可用氯化钙或醋酸钙来代替石膏。

2018年11月5日-很多人都爱吃豆腐脑,做的好的豆腐脑喝着嫩滑爽口,没有任何的苦涩味。很多人做豆腐脑都是用石膏或者卤水。

做豆腐脑用内脂好还是石膏好回答问题添加答案上传图片提交答案美食问答。豆腐脑怎么做上一页1/4下一页豆腐脑花生豆腐脑辣味豆腐脑自制豆腐。