“传统的皂素生产方式简单,先对黄姜进行破碎,然后加入硫酸水解,通过大量清水冲洗出水解物。一个家庭作坊,支一口大锅可以生产。”窦广玉说,“可是这样。
本发明提供了一种综合利用黄姜清洁化生产皂素的方法,由如下工艺步骤实现:(1)清洗黄姜,破碎后磨成浆,使浆中的颗粒达到18-40目,质量百分比浓度为10-15%;(2)用。
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